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黑木耳_1
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黑木耳_1

作者:银川怀孕网时间:2017-09-17 10:37浏览:

  黑木耳富含的纤维素和植物性胶质能够促进胃肠蠕动,加快肠道脂肪和有毒物质的排泄速度,从而排毒通便,预防直肠癌及其他消化系统等癌症。黑木耳中铁的含量极为丰富,常吃木耳能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血。

  排毒养颜,防治贫血

  推荐菜谱

  洋葱拌木耳

  材料:洋葱100克、黑木耳30克。

  调料:醋、香油、味精、盐、香菜、蒜蓉。

  做法1洋葱切成片;黑木耳泡发,洗净,撕成小朵。

  2将洋葱片和木耳放在热水里焯熟(焯洋葱时间要短,水沸即可捞出)。

  3取一容器,放入黑木耳、洋葱片、香菜、蒜蓉、醋、味精、盐、香油拌匀即可。

  黑木耳炒百叶

  材料:黑木耳250克、牛百叶150克、韭菜50克。

  调料:植物油、盐、味精、料酒、姜片、葱段、水淀粉。

  做法

  1将黑木耳泡发后洗净,撕成小朵,入沸水中焯熟;韭菜择洗净,切段备用。

  2将牛百叶洗净,切条,用沸水焯一下,加入料酒去味。

  3锅置火上,放少许植物油烧至七成热时,加姜片、葱段炒香,下牛百叶、黑木耳、韭菜段,加盐大火煸炒3分钟,水淀粉勾薄芡,加味精调味即可。

  木耳腰花

  材料:鲜猪腰300克、水发黑木耳克、红椒适量。

  调料:植物油、盐、料酒、酱油、味精、香油、干淀粉、葱段、姜片。

  做法

  1鲜猪腰洗净,撕去筋膜,去净腰臊,切麦穗花刀,用盐、料酒、干淀粉腌渍上浆,放入油锅中滑熟,捞出;黑木耳去蒂洗净,撕小朵;红椒洗净,切小片。

黑木耳_1

  2锅内倒油烧热,下入葱段、姜片炝锅,下入黑木耳、红椒片、腰花,加入盐、料酒、酱油翻炒至熟,加味精调味,淋入香油,用水淀粉勾芡收汁即可。

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